ふき(蕗)…[意]きく科の多年草。山野に自生。また栽培される。早春、地下茎から「ふきのとう」と呼ばれる花穂を出す。
私の住んでいる所の東海市は蕗の名産地です。ビニールハウスもあちこちにあったりするので、小学校の社会見学の定番になっていたりします。 あとは、給食にも蕗が出てきたりしてました。何だかその土地特有なものって好きです★他の地域では味わえないなんて得した気分ですよね! 久々に給食の蕗ご飯が食べたいなぁ…
明日は『へ』です☆お楽しみにに♪