本日は「食欲の秋」です★
食欲の秋と言えばパッと頭に浮かぶのが「秋刀魚」です☆我が家では旬の季節に入ってからすでに4回食卓に出ています(笑) 一般的な食べ方は塩焼きですが、個人的に好きな味付けは開いた秋刀魚を小麦粉をまぶして焼いてからトマトと煮込んだものが大好きです(*^_^*)魚の油っぽさが苦手なのでさっぱりとしてとても食べ易くなるんです★鯖に代えてもおいしいので、気になる方は是非試してみてくださいね♪